Dato Kurs Pris/Pers  
Desember 2018
17.12 - 17.12

Diplomaforberedende smaking

Blindsmakingstrening for deg som har gått vinkelner eller WSET Level 3 og ønsker å trene på blindsmakning av vin etter WSET Diploma SAT (systematic approach to tasting). Dette passer også for deg som
NOK 975,00
19.12 - 19.12

Asiatiske smaker

Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken. Deltakerne blir veiledet gjennom kveldens meny som blant annet består av jianbing med and, singapor
NOK 1 500,00
Januar 2019
03.01 - 03.01

Sushikurs sagene

Vår kokebok, Sushi på Norsk, er en rettesnor for den som ønsker å lage sushi hjemme. Vil du lære mer om å lage sushi selv, kom til oss.   Vi lærer deg hvordan man lykkes med sushi på en inspire
NOK 1 250,00
04.01 - 04.01

Asiatiske smaker

Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken. Deltakerne blir veiledet gjennom kveldens meny som blant annet består av jianbing med and, singapor
NOK 1 500,00
07.01 - 07.01

Pizzakurs

Pizza er i utgangspunktet veldig enkelt å lage, men samtidig litt vanskelig. Våre kokker lærer deg hvordan du kan lage den optimal pizzabunnen med forskjellige sauser og tilbehør. Etter en demonstr
NOK 1 250,00
14.01 - 14.01

Diplomaforberedende smaking

Blindsmakingstrening for deg som har gått vinkelner eller WSET Level 3 og ønsker å trene på blindsmakning av vin etter WSET Diploma SAT (systematic approach to tasting). Dette passer også for deg som
NOK 975,00
14.01 - 14.01

Pastakurs

Våre kokker kokker lærer deg hvordan du enkelt kan lage pasta og gir innspill på hva som passer til. Det blir en utfyllende demonstrasjon der vi viser hvordan man lager pastadeig og går gjennom ulik
NOK 0,00
15.01 - 15.01

Fiskekurs

Vil du lære å tilberede fisk på den perfekte måten? På dette kurset er du selv med og lager maten fra bunnen av sammen med inspirerende og engasjerte kokker. Du vil lære alt om de forskjellige metod
NOK 1 900,00
18.01 - 18.01

Vinkurs: Italienske viner

I løpet av ca 2,5 timer vil du få en god innføring i ett av verdens beste vinland og smake fem viner fra ulike vindistrikter. Det blir en teoretisk gjennomgang der vi går gjennom vinlandets viktig
NOK 750,00
21.01 - 21.01

Asiatiske smaker

Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken. Deltakerne blir veiledet gjennom kveldens meny som blant annet består av jianbing med and, singapor
NOK 1 500,00
22.01 - 22.01

Italienske smaker

Kvelden starter med en gjennomgang av den italienske matfilosofien og kveldens meny.Vi produserer pasta fra bunnen av og du vil bli godt kjent med hele prosessen slik at du lett kan gjøre det selv hje
NOK 1 500,00
29.01 - 29.01

Kjøttkurs

Bli en mester i å tilberede kjøtt på Kulinarisk Akademi. Perfekt modnet og tilberedt kjøtt er himmelen for mange, og her lærer du alle de profesjonelle triksene slik at du lager perfekte kjøttretter
NOK 1 900,00
Februar 2019
05.02 - 05.02

Pastakurs

Våre kokker kokker lærer deg hvordan du enkelt kan lage pasta og gir innspill på hva som passer til. Det blir en utfyllende demonstrasjon der vi viser hvordan man lager pastadeig og går gjennom ulik
NOK 1 250,00
11.02 - 11.02

WSET forkurs

Forkurs er for deltakere på WSET Level 2 som vil gjøre en ekstra innsats for å lykkes med sin deltakelse. WSET Level 2 er et intenst intensivkurs som krever at du er forberedt og mottakelig for all in
NOK 500,00
12.02 - 12.02

Franske smaker

Kvelden starter med en gjennomgang av den franske matfilosofien og kveldens meny.Vi produserer en deilig Bouillabaisse og du vil bli godt kjent med hele prosessen slik at du lett kan lage det selv hje
NOK 1 500,00
12.02 - 12.02

Diplomaforberedende smaking

Blindsmakingstrening for deg som har gått vinkelner eller WSET Level 3 og ønsker å trene på blindsmakning av vin etter WSET Diploma SAT (systematic approach to tasting). Dette passer også for deg som
NOK 975,00
14.02 - 14.02

Mini kokkeskole

Et tredagers kokkekurs med noen av de beste kokkene i landet. I løpet av tre intense dager gir kokkene våre deg en grundig innføring i kjøkkenets viktigste prinsipper. Kurset passer for alle som elske
NOK 6 900,00
19.02 - 19.02

Asiatiske smaker

Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken. Deltakerne blir veiledet gjennom kveldens meny som blant annet består av jianbing med and, singapor
NOK 1 500,00
20.02 - 20.02

Vinkurs: Klassiske rødviner

Hvordan lages rødvin og hvilke andre egenskaper enn fargen skiller egentlig en hvitvin og en rødvin? Er rødviner alltid fatlagret og blir alle rødviner bedre med lagring? Denne kurskvelden er for
NOK 750,00
26.02 - 26.02

Fiskekurs

Vil du lære å tilberede fisk på den perfekte måten? På dette kurset er du selv med og lager maten fra bunnen av sammen med inspirerende og engasjerte kokker. Du vil lære alt om de forskjellige metod
NOK 1 900,00
27.02 - 27.02

Pizzakurs

Pizza er i utgangspunktet veldig enkelt å lage, men samtidig litt vanskelig. Våre kokker lærer deg hvordan du kan lage den optimal pizzabunnen med forskjellige sauser og tilbehør. Etter en demonstr
NOK 1 250,00
Mars 2019
04.03 - 04.03

Diplomaforberedende smaking

Blindsmakingstrening for deg som har gått vinkelner eller WSET Level 3 og ønsker å trene på blindsmakning av vin etter WSET Diploma SAT (systematic approach to tasting). Dette passer også for deg som
NOK 975,00
05.03 - 05.03

Kjøttkurs

Bli en mester i å tilberede kjøtt på Kulinarisk Akademi. Perfekt modnet og tilberedt kjøtt er himmelen for mange, og her lærer du alle de profesjonelle triksene slik at du lager perfekte kjøttretter
NOK 1 900,00
08.03 - 08.03

Vinkurs: Rødvin verden rundt

I løpet av ca 2,5 timer vil du få en god innføring i «de nye vinland» og smake fem flotte rødviner fra ulike land. Det blir en teoretisk gjennomgang der vi går gjennom vinlandets viktigste egenskape
NOK 750,00
12.03 - 12.03

Asiatiske smaker

Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken. Deltakerne blir veiledet gjennom kveldens meny som blant annet består av jianbing med and, singapor
NOK 1 500,00
26.03 - 26.03

Italienske smaker

Kvelden starter med en gjennomgang av den italienske matfilosofien og kveldens meny.Vi produserer pasta fra bunnen av og du vil bli godt kjent med hele prosessen slik at du lett kan gjøre det selv hje
NOK 1 500,00
April 2019
05.04 - 05.04

Ost og vinkurs

Vil du lære om hvordan du kan heve smaken i både osten og vinen? Hvorfor blir den perfekte kombinasjonen en opplevelse helt utenom det vanlige?  Våre kunnskapsrike kokker gir dere en innføring i
NOK 995,00
Mai 2019
13.05 - 13.05

Diplomaforberedende smaking

Blindsmakingstrening for deg som har gått vinkelner eller WSET Level 3 og ønsker å trene på blindsmakning av vin etter WSET Diploma SAT (systematic approach to tasting). Dette passer også for deg som
NOK 975,00
Pris pr
Rompris total
NOK
0,00
Kurs total
NOK
0,00
Ekstra total
NOK
0,00
Pris total
NOK
0,00